1 Dos. (200 g = 6 Stück) 'Frischteig für Hörnchen'
(aus dem Kühlregal)
1-2 EL Senf (z. B. süßer)
1 Eigelb
2 TL Kondensmilch od. Milch
2-3 EL fertige Röstzwiebeln
Backpapier
Würstchen längs halbieren. Teig aus der Dose nehmen, entrollen und in 6 Dreiecke schneiden. Mit Senf
bestreichen. Jeweils mit 1 Wurststück belegen. Von der kurzen Seite her zur Spitze aufrollen.
Wurst-Hörnchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200
°C / Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen.
Eigelb und Kondensmilch verquirlen. Hörnchen 5 Minuten vor Backzeitende damit bestreichen.
Röstzwiebeln darüber streuen, etwas andrücken. Dazu: fertiger Krautsalat. Getränk: kühles Weizenbier.