Fleischgerichte, Innereien


Buntspechte Cordon bleu Cordon feu Cordon rouge Cordon vert Couscous mit Kaninchenfilets Curryvögel Doppelte Lammkoteletts Fächerbraten Filet im Teig Filet mit Gemüse-Morchel-Sauce Filet Stroganoff Filetgulasch mit Kefen und Rüebli Fleischkuchen mit Pfefferminz-Joghurt Fleischröllchen in Frischkäse-Soße Fleischvögel nach Münchner Art Frühlings-Cordon-bleu Frühlings-Mah-Mee Gefüllte Kalbfleischröllchen Gemüsegulasch Geschmorte Lammkeule Gigot Serena Gigotsteak mit Spinat Toscana Hohrückensteak Holzfällerschnitzel Huftschnitzel Rossini Huftschnitzel Wachau Kalbfleisch à la chinoise Kalbfleisch Marengo Kalbsbraten in Bratfolie Kalbsfilet au vin blanc Kalbsnierenbraten Kalbsvögel mit Lauchnudeln Kalbsvoressen mit Zitronen Kalbszüngli Chorherrenart Kaninchen im Zitronenrahm Kaninchen in Zitronensoße Kaninchen mit Dijon-Senfsoße Kaninchen mit Thymianbutter Koteletts mit Bundzwiebel-Risotto Kräuter-Roastbeef Kräuterige Chicken-Burgers Kutteln Zürcherart Lamm an Bier-Buttersauce Lamm mit Kräutern Lamm-Braten Lamm-Chops Lamm-Chops Lamm-Chops-Bündeli Lammchops Lammfilet mit Chinakohl Lammgigot Lammkeule mit Käsehaube Lammkoteletetts Lammrack mit Kräutern Lammspiessli Lammstrudel Medaillons mit Spargel an Whisky-Soße Original US-Beef-Burger Oster-Gitzi Paillard de veau Pfeffervögel Polenta mit Luganighe Polpette alla romana Gefüllte Kalbsröllchen mit Griessgnocchi auf römische Art
Pot-au-feu vom Kaninchen Rindssteak mit Rüebli und Blumenkohl Rucola-Steak im Teigmantel Saftige Schweins-Burger Saftiger Hackbraten Schmorbraten am Beispiel eines gespickten Rindsbratens Schnitzel-Ei-Röllchen mit Buttergemüse Schweinebraten im Kräutermantel Schweinefilet mit gebackenen Kümmelkartoffeln Schweineschnitzel al Limone Schweineschnitzel aux Pommes Schweinsbraten an Rhabarbersauce Schweinsfilet mit Soja-Marinade Schweinsfilets an Majoransauce Schweinssteak mit Rhabarbergemüse Schweinsvoressen an Paprika-Sauce Spargel-Milken-Ragout Suur Lääberli Tandoori-Lammracks Tournedos an Béarnaise-Sauce Überraschende Dreierlei-Burger Ungewöhnliche Truthahn-Burgers Vitello tomme Vleeskroketten Würzige Lamm-Burgers Zarte Kalbfleisch-Burgers Zigeuner-Filet Zürcher Leberspießli