Fleischgerichte, Innereien

Spareribs mit Honigmarinade



Für 4 Personen

Zutaten

  • 150 g flüssiger Honig
  • 1/2 dl helles Bier
  • 1/2 TL Cayennepfeffer
  • 1 1/2 TL Salz
  • 4 Spareribs am Stück
  • (Schweinsbrustspitz-Rippchen, je ca. 300 g)
    		•
    Honig und alle Zutaten bis und mit Salz verrühren. Spareribs mit der Hälfte davon bestreichen.

    Grillieren im Ofen: Das Backblech in der Mitte, das Gitter in der oberen Hälfte des Ofens einschieben. Ofen auf 240 Grad vorheizen (Grill oder Oberhitze). Spareribs auf das heiße Gitter legen, ca. 25 Min. grillieren. Von Zeit zu Zeit wenden und mit der beiseite gestellten Marinade bestreichen.

    Dazu passt: Blattsalat und Brot.

    Stichworte

    Schwein

    Vor- und zubereiten:

    ca. 20 Min

    Grillieren im Ofen:

    ca. 25 Min.

    478 kcal

    2000 kJoule

    Eiweiß

    27 Gramm

    Fett

    28 Gramm

    Kohlenhydrate

    29 Gramm

    Titel - Rubrik - Stichworte