Reis: Wasser aufkochen. Reis, Salz und Curry beigeben, ca. 20 Minuten zugedeckt köcheln, bis der Reis
gar ist und die ganze Flüssigkeit aufgesogen hat.
Pouletschenkel: waschen, mit Haushaltpapier trocknen, evtl. Haut mit der Schere zurückschneiden.
Würzen, in eine ofenfeste Form legen.
Braten: Ohne zu wenden ca. 30 Minuten in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens.
Servieren: Reis in einer weiten Schüssel anrichten, Pouletschenkel darauflegen, mit Karambole-Scheiben
garnieren. Nach Belieben eine Curry-Sauce dazu servieren.
Mikrowelle:
5 dl Wasser, Reis, Salz und Curry in eine Schüssel geben. Aufkochen: offen 5-6 Min./600 W Garkochen:
zugedeckt 8 Min./ 300 W Standzeit: 5 Min.