Plätzli zwischen zwei Backpapieren leicht flach klopfen, längs aufrollen, in vier Scheiben schneiden.
Zwiebel achteln, Peperoni in Stücke schneiden.
Fleisch und Gemüse auf die Spiesse stecken, in eine weite Gratinform geben. Sojasauce darübergießen,
wenden, ca. 10 Min. marinieren, abtropfen, würzen.
Bratbutter in einer weiten Bratpfanne heiß werden lassen. Spiessli portionenweise beidseitig je ca. 2 Min.
braten. Herausnehmen, abgetropfte Sojasauce darübergießen, warm stellen. Pfefferminze fein hacken,
darüberstreuen.