Waldmeister abbrausen, trockenschütteln und er Nacht antrocknen lassen - so wird das Aroma intensiver.
Orangen mit heißem Wasser waschen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker bestreuen und Weißwein
angießen. Stielenden des Waldmeisters zusammenbinden, Blätter in die Bowle hängen (Stiele nicht, sonst
schmeckt die Bowle leicht bitter). Abgedeckt ca. 30 Min. kühl ziehen lassen. Waldmeister herausnehmen.
Kurz vor Servieren Sekt aufgießen.