Spaghetti im Salzwasser al dente kochen, ca.11/2dl Kochwasser beiseite stellen, abtropfen.
Zwiebel grob, Speck in Streifen schneiden, beides im heißen Öl ca. 2 Min. anbraten. Tomaten beigeben,
aufkochen, Hitze reduzieren, ca. 10 Min. köcheln. Spaghetti und beiseite gestelltes Kochwasser
daruntermischen, würzen.
Radiesli und Petersilie fein schneiden, mischen, über die Spaghetti verteilen.