Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. 4-5 EL Saft, 1 EL Zucker und Soßenpulver glatt rühren.
Restlichen Kirschsaft und 3-5 EL Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen. Soßenpulver unter Rühren
zugießen und kurz aufkochen. Kirschwasser zugeben und Kirschen, bis auf einige zum Verzieren,
unterheben. Etwas abkühlen lassen und in Dessertgläser füllen. Auskühlen lassen.
Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. Dickmilch und 2-3 EL Zucker verrühren.
Sahne darunter heben. Dickmilch-Sahne auf den Kirschen verteilen. Mit Kirschen, Minze und
Schokoröllchen verzieren.
Tipp: Statt unter die Dickmilch können Sie die geschlagene Sahne auch prima unter Joghurt, Quark oder
Kefir ziehen.