Je 1 Förmchen in die Mulden eines Muffinblechs (für 12 Stück) setzen. Oder 3 Förmchen ineinander
setzen, aufs Backblech stellen.
Hälfte Nüsse hacken. Fett und 90 g Süße cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver
mischen und im Wechsel mit 5 EL Milch kurz unterrühren. Teig halbieren. Unter eine Hälfte gehackte
Nüsse, unter die andere Kakao und 1 EL Milch rühren.
Erst den hellen Teig, dann den dunklen Teig in die Papier-Förmchen verteilen. Mit den restlichen Nüssen
bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/Gas: Stufe 2) ca. 20 Minuten
backen. Mit 5 g Süße bestreuen.