Vorbereiten: Hörnli im siedenden Salzwasser cd dente kochen, abgießen, abtropfen.
Zubereiten: Speckwürfeli ohne Fett in der Bratpfanne langsam glasig braten, herausnehmen. Margarine
oder Butter zugeben, warm werden lassen. Kartoffeln beifügen, ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze
zugedeckt braten, ab und zu wenden. Zwiebeln während der letzten 3 Minuten mitbraten. Teigwaren und
Speckwürfeli beigeben, Käse darüberstreuen, würzen, zugedeckt schmelzen.