Zucker in einen Stieltopfgeben und ohne zu Rühren bei mittlerer Hitze goldgelb karamellisieren lassen.
Butter sowie Sahne hinzufügen und so lange kräftig rühren, bis die Masse cremig ist. Den Topf vom Herd
nehmen. Den Karamell mit Whisky aromatisieren und 5 Min. abkühlen lassen.
Mascarpone mit Naturjoghurt und Zucker cremig rühren. Die Bananen schälen und schräg in Scheiben
schneiden.
Die Karamellcreme auf 4 Dessertgläser verteilen, bis auf 4 Stück alle Bananenscheiben hineingeben. Mit
der Käsecreme bedecken, jedes Dessert mit je l Bananenscheibe, evtl. mit braunem Zucker verzieren.