Würzige Pouletspiessli

Für ca. 16 Stück

Zutaten

1 Pouletbrüstli (ca. 180 g),

in ca. 1 1/2 cm großen Würfeln

150 g Stangensellerie,

in ca. 1 1/2 cm großen Stücken

Holzspiesschen

Öl zum Braten

1 unbehandelte Zitrone,

nur wenig abgeriebene Schale

1 Knoblauchzehe, gepresst

1/2 TL Salz

wenig Pfeffer

Dip

2 EL Joghurt nature

1 TL Sambal Oelek

Pouletwürfel und Stangensellerie abwechselnd an Holzspiesschen stecken. Öl in einer beschichteten Bratpfanne heiß werden lassen, Spiessli portionenweise beidseitig je ca. 2 Min. braten. Zitronenschale und restliche Zutaten in einem Teller mischen, Spiessli darin wenden. Lauwarm oder kalt servieren.

Dip: Joghurt mit Sambal Oelek verrühren.


Stichworte	Februar, Geflügel, Huhn
Vor- und zubereiten:	ca. 30 Min.
	19 kcal
	79 kJoule
Eiweiß	3 Gramm
Fett	1 Gramm
Kohlenhydrate	0 Gramm

Titel - Rubrik - Stichworte