Teigwaren Ğal denteğ kochen, 3dl Kochflüssigkeit beiseite stellen, abtropfen.
Sauerkraut mit einer Gabel lockern, mit Wacholder und der beiseite gestellten Kochflüssigkeit in dieselbe
Pfanne geben, aufkochen, Hitze reduzieren, zugedeckt ca. 15 Min. köcheln. Rippli darauflegen, heiß
werden lassen, herausnehmen. Magronen und Rahm daruntermischen, nur noch heiß werden lassen,
würzen, mit den Rippli anrichten.