75 g Kokosraspel, Honig, 2-3 EL Sahne und Frischkäse verkneten. Masse ca. 1 Stunde kalt stellen.
4 EL Milch, Soßenpulver und Zucker glatt verrühren. Übrige Milch aufkochen und das angerührte
Soßenpulver einrühren. Nochmals kurz aufkochen.
Übrige Sahne halb steif schlagen. Aus der Kokos-masse 12 Kugeln formen und in 3-4 EL Kokosraspel
wenden.
Schokosoße auf 4 Dessertteller verteilen. Sahne daraufgeben, nach Belieben als Schlieren durchziehen.
Die Kokosbällchen darauf setzen. Evtl. mit Karambole, Minze und Kokos-Chips verzieren.