Mehlspeisen, Nudeln

Kohlrabi-Joghurt-Pizza



Zutaten

  • 1 ausgewallter Pizzateig (ca. 25x38 cm)
  • 180 g Joghurt nature
  • 2 Kohlrabi
  • 3 Bundzwiebeln mit dem Grün
  • 3/4 TL Salz
  • wenig Pfeffer
  • 130 g Bratspeck in Tranchen
  • 1/2 TL Edelsüss-Paprika
  • Teig entrollen, mit dem Backpapier ins Blech legen. Joghurt darauf verteilen. Kohlrabi schälen, in Stängeli, Bundzwiebeln in Ringe schneiden, auf dem Teig verteilen, würzen. Specktranchen halbieren, darauf verteilen. Backen: ca. 25 Min. auf der untersten Rille des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Paprika darüberstreuen.

    Stichworte

    Pizza

    Vor- und zubereiten:

    ca. 15 Min.

    Backen:

    ca. 25 Min.

    544 kcal

    Eiweiß

    18 Gramm

    Fett

    19 Gramm

    Kohlenhydrate

    74 Gramm

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