Salate

Gefüllte Tacos mit Salat



Für 6 Stück:

Zutaten

  • 6 Taco-Schalen (ca. 70 g)
  • 1/2 Eisbergsalat
  • 100 g Maiskörner (Dose)
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 klein. Zwiebel
  • 75 g mittelalter Gouda
  • 6-8 EL Tomaten-Chili-Soße
  • 2-3 EL Schmand oder stichfeste saure Sahne
  • Cayennepfeffer
  • Petersilie zum Garnieren
    		•
    Taco-Schalen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C / Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 5-10 Minuten knusprig aufbacken.

    Salat waschen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Mais abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und würfeln. Zwiebel schälen und in feine Spalten schneiden. Käse reiben. Alles in einer Schüssel mit der Chili-Soße mischen.

    Füllung in die Tacos geben. Je einen Klecks Schmand darauf verteilen. Mit Cayennepfeffer bestreuen. Mit Petersilie garnieren.

    Getränk: kühles Bier.

    Stichworte

    200 kcal

    840 kJoule

    Eiweiß

    6 Gramm

    Fett

    10 Gramm

    Kohlenhydrate

    22 Gramm

    Titel - Rubrik - Stichworte