100 g Rosinen, in Rum oder Zitronensaft eingeweicht
Hagelzucker oder Puderzucker
Margarineflöckli
Den im Blech ausgewallten und wieder leicht aufgegangenen Teig mit der Gabel dicht einstechen.
Aprikosenkonfitüre mit Wasser oder Calvados erwärmen und auf dem Teig verteilen. Früchte in Schnitzli
schneiden und in den Teig stecken. Rosinen darüber verteilen. Dicht mit Zucker und Margarineflöckli
bestreuen oder mit Streusel bedecken.
Backen: 30 Minuten bei 220 Grad auf der untersten Rille des vorgeheizten Ofens.