Saucen, Marinaden

Joghurt-Dressing



Für 4 Personen

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 300 g Sahnejoghurt
  • 100 ml Sahne
  • 1 unbeh. Zitrone, Saft
  • 1/2 Bd. Schnittlauch
  • 1/2 Bd. Petersilie
  • 1/2 Bd. Basilikum
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1 Prise Zucker
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    Knoblauchzehen abziehen, fein hacken. Joghurt, Knoblauch, Sahne und Zitronensaft verrühren. Kräuter abbrausen, trockenschütteln, fein hacken und unters Dressing rühren. Mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Zucker abschmecken. Im Kühlschrank ziehen lassen. Passt zu zarten Salaten.

    Stichworte

    Dressing

    Zubereitung

    ca. 10 Minuten.

    165 kcal

    Eiweiß

    3 Gramm

    Fett

    15 Gramm

    Kohlenhydrate

    5 Gramm

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