Eier, Milch, Öl, 1-2 TL Salz und Quark glatt verrühren. Mit Mehl und Backpulver glatt verkneten. Kerne
unterkneten.
16-20 Herzförmchen (5-10 cm groß) fetten. Je zur Hälfte mit Teig füllen. Oder aus dem Teig Brötchen
formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im heißen Backofen (E-Herd: 200 °C / Umluft: 175 °C
/ Gas: Stufe 3) 20-25 Minuten backen. Warm aus den Förmchen stürzen.