200 ml kaltes Wasser in eine hohe Rührschüssel geben. Cremespeise-Pulver auf einmal dazugeben und
mit den Schneebesen des Handrührgerätes auf höchster Stufe ca. 3 Minuten schaumig schlagen.
Aroma-Kapsel (liegt der Packung bei) aufschneiden, die Flüssigkeit in die Zitronen-Creme drücken und
unterrühren. Joghurt zufügen und ebenfalls unter die Creme rühren.
Sahne in einem Rührbecher mit den Schneebesen des Handrührgerätes halbsteif schlagen und Vanillin-
Zucker dabei einrieseln lassen. Sahne in Streifen unter die Zitronen-Joghurt-Creme ziehen und in vier hohe
Dessertgläser verteilen. Creme 1-2 Stunden kalt stellen.
Die Creme vor dem Servieren nach Belieben mit etwas Zitronenmelisse verzieren. Evtl. dazu feines
Waffelgebäck reichen.