Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen, abtropfen lassen. Fleisch
abbrausen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, fein würfeln.
Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben teilen. Die Cocktailtomaten putzen, abbrausen und
halbieren.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch darin ca. 5 Min. auf allen Seiten anbraten. Zwiebeln, Zucchini und
Tomaten zufügen, weitere 3 Min. dünsten. Nudeln zugeben, unter vorsichtigem Wenden etwa 5 Min.
miterhitzen. Creme fraîche, Brühe, Curry, Salz, Pfeffer und Limettensaft verrühren. Über die Nudelpfanne
geben und servieren.