Alle Zutaten in einer weiten Schüssel gut verrühren, Sauce würzen.
Salat:
Kartoffeln ins siedende Salzwasser geben; sie sollten nur knapp mit Wasser bedeckt sein. Bei mittlerer
Hitze offen 8 Min. köcheln.
Linsen beigeben, ca. 7 Min. knapp weich köcheln. Alles gut abtropfen, mit dem Sellerie zur Sauce geben,
sorgfältig mischen, würzen.
Dazu passen: gebratene Fischfilets oder Pouletbrüstli.