Erdbeeren mit Schoko-Vanillecreme

Für 6-8 Personen

Zutaten

1.25 kg Erdbeeren

2 EL + 75 g Zucker

500 g Vanille-Joghurt

250 g Magerquark

125 g saure Sahne

1 Pkg. Vanillin-Zucker

75 g Schokoraspel

evtl. Zitronenmelisse

Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Mit 2 EL Zucker mischen.

Joghurt, Quark, saure Sahne, 75 g Zucker und Vanillin-Zucker glattrühren. 3/4 der Schokoraspel unterheben. Vanillecreme auf die Erdbeeren geben. Mit Rest Raspeln bestreuen. Evtl. mit Melisse verzieren.


Stichworte	Erdbeere
	270 kcal
	1130 kJoule
Eiweiß	9 Gramm
Fett	9 Gramm
Kohlenhydrate	36 Gramm

Titel - Rubrik - Stichworte