Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und putzen. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Erdbeeren in eine
Schüssel geben und Zucker darüberstreuen. Zugedeckt kurze Zeit ziehen lassen.
Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes sehr steif schlagen, Vanillin-Zucker dabei einrieseln
lassen. Sahne evtl. in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Jeweils 1 Kugel Vanille-Eiscreme und 2 Kugeln Joghurt-Waldfrucht-Eiscreme abwechselnd mit den
Erdbeeren in Dessertgläser füllen.
Sahne als Tupfen daraufspritzen. Mit Schokoladen-Raspeln oder -Streuseln bestreuen und je ein Eiswaffel-
Herz hineinstecken, Mit Zitronenmelisse verzieren.