Brot, Aufstrich

Geschichtetes Sandwich-Brot



Für 10 Personen

Zutaten

  • 600 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 9 EL Milch
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • Salz, weißer Pfeffer
  • 3 EL Paprikamark (Tube)
  • je 1 Bund Petersilie und Dill
  • 1 Kastenweißbrot (500 g)
  • evtl. Petersilie zum Garnieren
  • 200 g Frischkäse, 3 EL Milch und Zitronensaft glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. 200 g Frischkäse, 3 EL Milch und Paprikamark glatt rühren, würzen. Kräuter waschen und mit 3 EL Milch pürieren. 200 g Frischkäse und Kräuterpüree verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Brot waagerecht 3 x durchschneiden. Unterste Scheibe mit Kräutercreme bestreichen. Die 2. Brotscheibe darauf: legen und leicht andrücken. Die Paprikacreme darauf streichen. 3. Scheibe darauf legen, mit der weißen Creme bestreichen. Mit dem Brotdeckel abschließen. Evtl. mit Petersilie garnieren.

    Siehe auch: 'Fröhliche Mai-Fete'

    Stichworte

    Brot, Party, Sandwich

    Zubereitungszeit

    ca. 40 Min.

    310 kcal

    1300 kJoule

    Eiweiß

    8 Gramm

    Fett

    18 Gramm

    Kohlenhydrate

    27 Gramm

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