Alle Zutaten des Teiges in einem hohen, schlanken Gefäß mit dem Handrührgerät zu einem Knetteig
verarbeiten.
Den Teig 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, anschließend Rollen von 2 cm Durchmesser formen ca. 1
cm dicke Scheiben davon abschneiden. Jede Scheibe mit einer Haselnuss belegen, die Teigscheibe zu
einer Kugel formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und backen. Die gebackenen
Schokolli mit Guss überziehen.
Schaltung:
180-200°,.2. Schiebeleiste v. u.
160-180°, Umluftbackofen 15 Minuten