Puddingpulver, 3 EL Zucker und 6 EL Milch glatt rühren. Übrige Milch aufkochen. Puddingpulver einrühren,
unter Rühren ca. 1 Minute köcheln. Etwas abkühlen lassen und in Dessertgläser füllen. Auskühlen lassen.
Erdbeeren waschen und putzen. Bis auf 2-3 Stück zum Verzieren klein schneiden. Saft und 2-3 EL Zucker
aufkochen. Stärke und etwas Wasser glatt rühren. Saft damit binden. Früchte zufügen, ca. 2 Minuten
köcheln. Ewas abkühlen lassen. Auf dem Pudding verteilen. Mind. 1 Stunde kalt stellen.
Sahne halb steif schlagen. Kurz vorm Servieren auf den Erdbeeren verteilen. Mit Rest Früchten etc.
verzieren.