Rahm und Milch mit den längs aufgeschnittenen Vanillestängeln und den ausgekratzten Samen aufkochen,
2 Min. ziehen lassen. Eigelb mit Puderzucker schaumig rühren, heiße Milch unter Rühren dazugießen,
auskühlen. Kirsch zugeben, in eine Flasche abfüllen. 1 Woche im Kühlschrank durchziehen lassen. Vor
dem Servieren gut schütteln.