Mehlspeisen, Nudeln

Tomaten-Lasagne



Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 800 g Fleischtomaten
  • 1 gelbe Paprikaschote
  • 3 EL Rama 'Culinesse Pflanzencreme'
  • Salz, Pfeffer
  • 200 g 'Rama Cremefine zum Verfeinern'
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 200 ml Milch
  • 3 EL heller Soßenbinder
  • 4 EL gemischte geh. Kräuter
  • 2 EL geh. Basilikum
  • Muskat
  • 9 Lasagneblätter
  • 200 g Mozzarella
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    Zwiebel abziehen, in Spalten schneiden. Knoblauch abziehen und hacken. Tomaten abbrausen, putzen und in Scheiben schneiden. Paprika abbrausen, putzen und grob würfeln.

    Pflanzencreme in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin ca. 10 Min. dünsten. Knoblauch und Paprika zufügen und ca. 5 Min. dünsten. Tomaten zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    Cremefine, Brühe und Milch in einem Topf erhitzen und mit Soßenbinder binden. Vom Herd nehmen, Kräuter unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

    Backofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen. Lasagneblätter, Kräutersoße und Gemüse abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Lasagneblättern abschließen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und darauflegen. Lasagne im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. backen.

    Stichworte

    Lasagne, Nudel

    Garen

    ca. 45 Min.

    Vorbereiten

    ca. 25 Min.

    505 kcal

    Eiweiß

    22 Gramm

    Fett

    25 Gramm

    Kohlenhydrate

    47 Gramm

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