Saucen, Marinaden

Knoblauchsauce



Zutaten

  • 2.5 dl Olivenöl
  • 2 ganze Knoblauch
  • 1 Bd. Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesan, gerieben, nach Belieben
  • Das Öl in der Pfanne erhitzen, Knoblauch in Zehen teilen, diese in dünne Ringe oder Scheiben schneiden und im Öl goldgelb anbraten. Petersilie fein hacken und beigeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die al dente gekochten Spaghetti gut mit der Sauce vermischen. Nach Belieben Parmesan dazu servieren.

    Stichworte

    Knoblauch, März, Nudel, Soße, Spaghetti

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