Willys Thonpastetli

Für 2 Personen als Hauptmahlzeit

Zutaten

4 Blätterteigpastetli

1 EL Pflanzenöl

1 Zwiebel, fein gerieben

2 Knoblauchzehen, gepresst

1 Msp. Basilikum,

1 Msp. Thymian

1 Msp. Oregano

1 Peperoni, ganz fein gewürfelt

1 Dos. Thon, mittelgroß (Thunfisch)

1 Becher saurer Halbrahm (180g)

1 dl Kaffeerahm

wenig weißer Pfeffer aus der Mühle

Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze im Öl anziehen lassen, Peperoni kurz mitdämpfen, den abgetropften, mit der Gabel zerzupften Thon beifügen, Sauerrahm und Kaffeerahm dazugießen und alles etwa 5 Minuten kochen. Mit Pfeffer abschmecken. Füllung in die aufgebackenen Pastetli verteilen.

Für 2 Personen als Hauptmahlzeit oder 4 Personen als Vorspeise :


Stichworte	Blätterteig, Februar, Pastete, Thunfisch, Vorspeise

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