Inzwischen Mozzarella und Oliven in Streifen schneiden.
Die Nudeln auf einen Durchschlag schütten, abtropfen lassen und mit den Oliven, der Hälfte der Butter und
der Hälfte des Parmesan vermischen. Eine ofenfeste Form ausfetten. Die Hälfte der Nudeln in die Form
geben, die Mozzarellastreifen darüber schichten, mit der Milch begießen und die restlichen Fusilli darüber
verteilen. Mit Butterflöckchen belegen und mit dem restlichen Parmesan bestreuen. Die Form auf dem Rost
in den Backofen schieben und überbacken. Mit Pfeffer und Petersilie bestreuen.
Backofen:
Strom 220 °C, Gas Stufe 4 (210 °C) ca. 35 Minuten