Kartoffeln waschen, schälen, mit Wasser und Salz auf 3 oder Automatik-
Kochstelle 5 - 6 zum Kochen bringen und 25 - 30 Min. auf 1 garkochen. Abgießen, abkühlen lassen und in
Würfel schneiden. Den Rapunzelsalat verlesen, waschen, gut trocken schleudern.
Für die Salatsoße alle Zutaten vermischen, gut abschmecken. Die Kartoffelwürfel und den Salat mit der
Soße vermischen.