Dessert, Süßspeisen

Vanille-Rum-Quark



Für 4 Personen:

Zutaten

  • 500 g Speisequark (20 % Fett)
  • 1 Pkg. Vanillin- oder
  • Bourbon-Vanillezucker
  • 2-3 EL Zucker
  • 2-3 EL Rum
  • 100 g Schlagsahne
  • evtl. unbehandelte Zitronenscheiben u. Zitronenmelisse
  • 1 unbeh. Zitrone
    		•
    Quark und Vanillin-Zucker glattrühren. Mit Zucker und Rum abschmecken. Sahne steif schlagen, unterheben.

    Teller evtl. mit Zitronenscheiben auslegen. Quark darauf anrichten. Zitrone waschen, trockenreiben und Raspel abziehen. Darüberstreuen und evtl. mit Melisse verzieren. Dazu schmecken nach Belieben Mandel-Plätzchen.

    Stichworte

    Zubereitungszeit

    ca. 15 Min.

    240 kcal

    1000 kJoule

    Eiweiß

    16 Gramm

    Fett

    14 Gramm

    Kohlenhydrate

    11 Gramm

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