Die Kartoffeln waschen, mitsamt Schale in Wasser in ca. 20 Min. gar kochen, abgießen, ausdampfen und
etwas abkühlen lassen. Dann pellen und in Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen. Majoran, Thymian,
Parmesan, Öl, Salz, Pfeffer zu Würzöl verrühren. Knoblauch dazupressen, umrühren.
Fleisch abbrausen, trockentupfen und würfeln. Paprika abbrausen, halbieren, putzen und in Stücke teilen.
Würzöl auf 2 Schüsseln verteilen. Kartoffeln in der einen, Fleisch sowie Paprika in der anderen ca. 20 Min.
marinieren. Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad) vorheizen.
Die Kartoffelscheiben auf lange Holzspieße stecken. Dann Paprika- und Putenwürfel im Wechsel ebenfalls
auf Spieße stecken. Alle Spieße auf ein geöltes Blech legen und im Ofen ca. 30 Min. backen.