Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Melone halbieren und mit einem
Esslöffel entkernen. Aus dem Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen oder das
Fruchtfleisch würfeln.
Zitrone auspressen. Saft, Likör und Honig verrühren. Mit Erdbeeren und Melone mischen und ca. 10
Minuten ziehen lassen. Auf 4 Dessertteller verteilen und mit Puderzucker bestäuben. Evtl. mit
Zitronenmelisse verzieren.
Tipp:
Für die marinierten Früchte müssen Sie nicht extra eine Flasche Orangen-Likör kaufen. Sie können sie
auch mit Likör, Portwein oder Cream-Sherry aus Ihrem Vorrat beträufeln.