Die Nudeln nach Anweisung in reichlich kochendem Salzwasser in 10-12 Min. bissfest garen.
Inzwischen Knoblauchzehen sowie Schalotte abziehen und fein hacken. Kirschtomaten abbrausen und
vierteln. Thunfisch abtropfen lassen und mit einer Gabel leicht zerpflücken.
Knoblauch, Schalotten im heißen Öl andünsten. Tomaten, Kapern sowie Paprikapüree zufügen und 3-4
Min. dünsten. Eventuell etwas Nudelkochwasser dazugeben, mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit dem Thunfisch unter die Soße mengen, kurz erhitzen, salzen
und pfeffern. Die Pasta nach Wunsch mit Parmesan bestreut servieren.