Alles vom Blech
Bandnudeln mit gebratenem Lachs
Basmatireis mit Zucchini und gebratenem Seeteufelfilet
Coquilles mit Rüebli
Dill-Hering mit roten Zwiebeln
Eglifilets mit Mohn auf Salat
Felchen nach Nyoner Art
Fisch auf Beluga-Linsen
Fisch en papillote
Fisch im Lauchbett
Fisch-Curry und Fischkrapfen
Fisch-Vogel
Fischcurry
Fischgratin
Fischragout
Fischragout mit Zitronensoße
Forelle blau
Forellen auf Rucola
Gefüllte Lachs-Tranchen
Gratinierte Fischröllchen
Kabeljau mit Tomaten-Hollandaise
Knusprige Fischbällchen
Lachsforelle mit Frühlingszwiebeln
Lachsforelle mit Senfkörnersauce
Lachsklößchen in Zitronensauce
Lachstranchen auf Gemüse in der Bratfolie
Miesmuscheln im Kokossud
Mildes Kokos-Fisch-Curry
Neptuns Pastetli
Rollmöpse mit Gurken-Schmand
Rotbarschfilet mit Sesamkruste
Rotwein-Hering mit Lorbeer
Rotzungenfilets mit Senfsauce
Rougets mit Ingwerschaum (Rotbarben)
Saibling auf Ananas
Schellfischfilet in Teufelssauce
Schollenfilets mit Safranreis
Seehecht an Grapefruitsauce
Seeteufel an roter Sauce
Seeteufelmedaillons mit Kirschtomaten
Sherry-Hering mit Ingwer
Thunfisch in Tomatensoße und Auberginen
Truten-Bolognese
Zander auf Blattspinat
Zander auf Safranmöhren